Kikärtsgryta
Hej Åh vad skönt att bädda ner sig i soffan. Jag har haft lite biverkningar från sprutan igår som ömhet i armen, huvudvärk och trötthet. Känner mig helt slut i kroppen. Nu ska jag i allafall bara vila och lägga mig tidigt ikväll 🙂 Jag lagade en vegetarisk rätt idag till middag och den blev […]
Keso mellanmål
Här kommer ett riktigt gott och nyttigt mellanmåls tips! Jag gjorde i ordning detta nyss så det finns klart till imorgon som frukost och mellanmål. Mums! Blanda keso , chiafrön , en klick vanilj kvarg , frysta jorsgubbsbitar och lite havremjölk. Tadaaa klart! Jättegott och så kan du toppa med vad du vill.
Chokladtårta med dulce de leche
Idag blev det lite alla hjärtans dag fika. Funderade länge på vad jag skulle hitta på och tillslut blev det denna goda chokladtårta med dulce de leche. Maffig men god! Tårta äter man ju inte så ofta så det är lite extra kul att göra det då. Chokladbotten: 3 ägg , 1 och en halv […]
Fisksoppa från barndomen
Hej hej Jag försöker ju få in en fisk-rätt i veckan för att det är nyttigt och bra. Och denna fisk soppa åt vi här om dagen och det är en soppa som följt mig sedan barnsben. Min pappa lagade den och det var då den enda fiskrätter jag tyckte om. Alla åt upp och […]
Tacogratäng
Den här dagen har gått fort! Snart är det helg igen och det ska bli mysigt. Trots att jag sov som en kratta idag har jag varit pigg hela dagen. Dem renoverar en lägenhet här i huset just nu så det borras och bankas till och från varje dag. Jag har i allafall haft massa […]
Godaste kycklingwooken
Oj oj så god gårdagens middag blev. När till och med dottern säger att det är det godaste hon ätit på länge och vill äta det oftare då vet man att det blev riktigt bra 😉 Denna rätt har jag gjort i många år men på lite olika vis. Igår blev det denna variant av […]
Over night oats
Godmorgon på er! Vilken frisk kyla utomhus. -12 just nu men känns som -17 enligt väderappen. Gick hem från skolan i snabb takt så jag inte skulle hinna bli kall. Vintern är verkligen här för att stanna. Jag måste tipsa er om min frukost idag. Jag gjorde igår kväll over night oats och dom blev […]

Goda frallor
Jag bakade riktigt goda frallor idag. Alltså nybakat bröd är ju bara det bästa. Så gott och kul att få göra själv. Det blir lite som terapi att stå och baka med lite musik i bakgrunden. Jag tänkte dela vidare receptet om någon vill testa. Dessa blev jättegoda! Frallor: 1 paket jäst (den blåa) 100g […]

Kyckling med smak av apelsin
Så produktiv och fin dag det varit. Vi har verkligen hunnit med mycket och resten av dagen blir bara lugn och skön. Vi har varit iväg och fixat lite ärenden och hunnit med att vara ute i solen. Spelat fotboll utomhus och åkt med pulkorna. Jag bara njöt av solen! Var också förbi affären och […]

Färskpressad apelsinjuice med jordgubbar
Jag skrev ju om det här tidigare i veckan men måste bara nämna det igen. Finns ju ingen godare frukostdricka än färskpressad juice. Så mycket godare och nyttigare än det som säljs i affärerna. Många av juicerna som säljs har mycket tillsatt socker i sig och liten mängd frukt. Det här är en riktig ”semester […]