Livsstil och mat

Dessa godingar har vi mumsat på i helgen. Chokladbollar är ju såååå gott! Och i perfekt storlek enligt mig. Jag gillar ju att ha nutella i mina chokladbollar och även rulla dom i smält choklad och kokos. Då blir det som ett chokladskal runt dom. 4 dl havregryn 100 g rumsvarmt smör 2 msk kakao…

Idag blev det denna snabba och så enkla köttfärssås till middag med bönpasta. Riktigt gott och krämigt! Inte den klassiska köttfärssåsen utan denna är mer gräddig och gör jag snabbt när jag inte har krossade tomater hemma. Riktigt god och barnen älskar denna också. Krämig köttfärsås: Nötfärs 1 köttbuljong tärning 3 dl matlagningsgrädde 1 dl…

Hej soliga söndag! Här hemma vaknade vi tidigt. Redan vid 08 utvilade och pigga. Konstigt.. kanske är det ljuset som gör att man vaknar tidigare eller att man lägger sig tidigt på kvällarna. Jag har somnat på soffan vid 22:00 två kvällar i rad nu. Skönt ändå att gå upp tidigt så man har hela…

Här om dagen testade jag majsfras som är en nyhet för mig. Aldrig sett förut men fick den i smakboxen och tänkte direkt att det här är verkligen något för mig. Inget tillsatt socker och vegansk vilket är bra för min känsliga mage. Dessa är perfekta som frukost eller mellanmål. Åt mina med philadelphia och…

Denna sockerkaka är så mjuk och saftig med smak av kanel. Väldigt god och roligt att göra en sockerkaka med lite mer smak. Perfekt fika! Du behöver: 3 ägg 2 dl strösocker 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 1 dl mjölk 100g smält smör. Kanelfyllningen: 50g smör , 2 msk kanel ,…

Idag fyller min älskade man år! ♡ Jag och Maya var först upp imorse. Vi tog fram paket och ordnade frukost. Sen blev det lång lördagsfrukost här hemma och paket öppning. Varje år är det lika svårt att hitta presenter till honom men bra blev det ändå. Han fick en massage som han ska få…

Den här fredagen har varit så bra och jag är så tacksam att vara ledig i helgen. Någon man inte tar förgivet är just helger tillsammans med familjen när man själv jobbar helg ibland. Så jag ser extra mycket fram emot just helg – äta gott , sova utan väckarklockor , gå runt i pyjamas…

Något som är så enkelt men gott. Passar perfekt för en lyxig lördagsfrukost eller bara som en sötare lunch. Har gjort dessa så många gånger och dom blir alltid lika goda. Och vill man inte ha mjölk i kan man använda havremjölk , mandelmjölk. Amerikanska pannkakor: 2,5 dl vetemjöl , 2 tsk bakpulver , 1…

Goood morgon! Vilket väder. Det bara pirrar i hela kroppen av lycka när jag ser solen. Underbart att gå ute när solen skiner och luften känns varmare. Och utanför affären så höll dom på att blåsa bort allt grus. Våååår känslor! Våren och sommaren är verkligen mina favorit årstider. Efter mörker kommer ljuset. Precis ätit…

Jag har haft en riktigt fin dag och haft saker för mig hela tiden. Jag har hållit mig sysselsatt 🙂 Hemmet är rent och doftar gott! Älskar när det är nystädat. Även bytit nya sängkläder och det är ju bland det bästa. En fröjd att gå och lägga sig ikväll. Nu är det äntligen bar…