Tänkte dela med mig att ett recept som är enkelt och gott. Fisksoppa! Den här gör jag lite då och då , tycker den passar perfekt som lunch och mättar bra.
Du behöver: Potatisar , morötter , purjolök , fisk , 1-2 grönsaksbuljong , en halv dl matlagningsgrädde , salt och peppar.
1. Koka upp lagom mängd vatten med en grönsaksbuljong. (Vatten mängd beroende på hur många portioner)
2. Skär upp potatis, morötter och purjolök i mindre bitar och häll i kastrullen med kokande vatten. Låt koka 10 minuter och häll sedan i fiskbitarna. Låt koka 10 minuter till. Salta och peppra , häll i matlagningsgrädde. Smaka av och ta i mer grönsaksbuljong om det behövs.
En soppa som går fort och är jätte god enligt mig.
Senaste kommentarer