Äntligen ett inlägg
Halloj i sommar värmen! Jag har gång på gång försökt få till ett inlägg (via mobilen) och varje gång jag skrivit en text och sen ska lägga in en bild så försvinner allt. Vet inte vad som hänt men det går bara inte utan strul. Så då har jag tappat tålamodet och stängt ner. Nu […]
Mozzarella sallad med nektariner
Till en såhär solig dag passade det perfekt med sallad till lunch. Jag tog det jag hade hemma och det blev en riktigt god lunch. Jag har dem senaste åren börjat tillsätta frukt till sallad efter att ha smakat det när man varit ute och ätit. Det blir så himla gott och fräscht. Dessutom att […]

Pastagratäng med nötfärs
Vilken grå men mysig torsdag! Jag har hållt mig hemma med dottern. Det blev ingen jobb denna vecka då jag inte känner mig helt hundra. Fokus har istället legat på att vila och ta det så lugnt som möjligt. Har inte ens röjt runt med städning som jag brukar för orken finns inte där alls. […]
Kall långpromenad
Brrrr vad kallt det är ute! Solen sken och jag tänkte att det skulle vara sådär varmt och skönt ute men det blåser så kallt. Jag tog mig i allafall ut på en timmes långpromenad innan jag hämtade upp liten från skolan. Men bara hålla ut för till helgen har dom lovat varmare väder och […]
Fin lördag
Hej hej lördag! Idag har jag känt mig som mig själv igen. Alltså full av energi! Det har varit en fin lördag med sol hela dagen. Vi har varit iväg och köpt nya byxor åt Julia. Letat överallt efter just ett par som hon ville ha och det har varit slutsålt på nätet och vår […]
Träningsvärk
Hallå onsdag! Åh vad trött jag är i benen idag. Igår gick jag över milen. Träningsvärk deluxe. Men det är bra då vet man att man gjort något bra för kroppen. Vill helst gå minst 10 tusen steg om dagen. Jag märker hur min kropp mår så mycket bättre. Gjorde en god sallad till lunch […]
Talang och mys
Fredag och helg ♡ Och det innebär massa familjetid. Det är det bästa att ha sin familj hemma och få vara lediga tillsammans. Vi har laddat upp med massa gott till ikväll. Det blir kex med ostar , oliver , salami , chips och annat gott! Maya har längtat till talang finalen så den ska […]
Tonfisksallad med blomkålsris
Godmorgon tisdag! Började morgonen med en promenad efter att ha lämnat av flickorna på skolan. Så skönt nu när det inte var så kallt ute men snön började vräka ner och det gick knappt att se framåt så då vände jag hemåt igen. Varit förbi affären och fyllt på med grönsaker och frukost. Gjorde en […]
Krämig tonfisksallad
Dagens lunch blev en krämig och god tonfisksallad. Vill man så kan man byta ut tonfisken mot kyckling istället. Det har jag gjort flera gånger och den blir lika god. Jag hade i sallad , gurka , tomater , majs , paprika , salladslök , tonfisk , persilja , svartpeppar och salt och pressad citronjuice […]
Tonfisk & bulgur sallad
Halloj! Jag har precis gjort i ordning dagens lunch och den tar endast 10 minuter att göra och är så så goood enligt mig. Så enkel men mättande! Koka bulgur för 2 portioner enligt paketets anvisningar. Ha i en grönsaksbuljong i det kokande vattnet innan du häller i bulgur det blir så gott och smakrikt […]