Livsstil och mat

Hej! Måndag idag och ny vecka framför oss. Vaknade på strålande humör och känner mig pigg och peppad på livet. Allt liksom rullar på bra och jag är bara glad och tacksam över allt. Dagen har bestått av promenad , tränat , städat och pysslat med lite gardinbyten och tagit bort vissa vinterjackor och lagt…

Igår testade jag ett nytt recept när jag och Maya skulle baka och tog lite av det som fanns hemma. Det blev små havrerutor med nutella och dom blev så drömmigt gooooda! Mmmm. Känns lite som bars nästan eller små godis bitar. Man kan ju skära dem i vilken storlek man vill men jag gjorde…

Vilken grå men mysig torsdag! Jag har hållt mig hemma med dottern. Det blev ingen jobb denna vecka då jag inte känner mig helt hundra. Fokus har istället legat på att vila och ta det så lugnt som möjligt. Har inte ens röjt runt med städning som jag brukar för orken finns inte där alls.…

Onsdag och imorse ville jag inte gå upp alls. Hörde hur regnet bara smällde mot fönstret och jag ville bara dra täcket över huvudet. Vi traskade iväg till skolan i spöregn , paraplyerna flög hejvilt och Maya som tagit på sig kortstrumpor imorse hade problem att gå med stövlarna då strumporna gled av hela tiden.…

Godmorgon! Har kickat igång dagen med en mättande och god frukost. Glutenfri havregrynsgröt med havremjölk , kanel och toppat med frukt och lite bär. Solen skiner och jag ska strax dra igång en ordentlig stor städning här hemma. Skura golv och göra fint 🙂 Dagens positiva är att dotterns provsvar kommit och hon har inte…

Lördag idag och jag känner mig sådär skönt trött i kroppen. Jag fick med mig mannen och äldsta dottern på en lång skön promenad. Det kom både hagel och solstrålar under dom 45 minuterna vi gick men ändå skönt när man är varm och rör sig. När jag jobbar helg blir det mest sova ,…

Halloj! Jag har skrivit det förr och jag skriver det igen. Har ni inte testat laxbiffar så måste ni nästan , om ni gillar lax 🙂 Dom är så goda och även snabba att laga. Jag gjorde mina idag med hemmagjord klyftpotatis , en god sallad till och en klick aioli. Perfekt! Skär laxen i…

En sån här regnig och grå dag passar det perfekt till att baka. Jag bakar oftast på dessa dagar har jag märkt. När man ändå inte har så mycket för sig och när man bara vill sitta med något nybakat och lite te kanske. Idag gjorde jag kakor med smak av dumle och choklad och…

Hej hej Snart helg igen 🙂 så härligt! Och det ska dessutom bli en solig helg så det ser jag fram emot. Det har varit en härlig torsdag med jobb , skola , matlagning , ute lek och andra vardagssysslor. Idag åt vi fiskgratäng och det var längesen sist. Det blir inte så mycket fisk…

Det här är det goooodaste fröknäcket som finns. Två plåtar har jag gjort då det går åt fort. Även barnen gillar detta så det är bra 🙂 Jag har köpt fnöknäcke från affär några gånger men alltid blivit lite besviken. Inget slår detta recept och det var våra vänner som gjorde det en gång och…