Kategori: Mat

Den här dagen har gått fort! Snart är det helg igen och det ska bli mysigt. Trots att jag sov som en kratta idag har jag varit pigg hela dagen. Dem renoverar en lägenhet här i huset just nu så det borras och bankas till och från varje dag. Jag har i allafall haft massa […]

Oj oj så god gårdagens middag blev. När till och med dottern säger att det är det godaste hon ätit på länge och vill äta det oftare då vet man att det blev riktigt bra 😉 Denna rätt har jag gjort i många år men på lite olika vis. Igår blev det denna variant av […]

Godmorgon på er! Vilken frisk kyla utomhus. -12 just nu men känns som -17 enligt väderappen. Gick hem från skolan i snabb takt så jag inte skulle hinna bli kall. Vintern är verkligen här för att stanna. Jag måste tipsa er om min frukost idag. Jag gjorde igår kväll over night oats och dom blev […]

Jag måste bara tipsa om dessa nuggets som är gjorda på ärtor. Jag tycker dom var supergoda! Jag försöker äta ganska mycket vegetariskt så vissa middagar gör jag det åt mig själv iallafall för familjen vill inte ha , dom har inte lärt sig att gilla det än 😉 Dessa åt jag iallafall igår när […]

Jag bakade riktigt goda frallor idag. Alltså nybakat bröd är ju bara det bästa. Så gott och kul att få göra själv. Det blir lite som terapi att stå och baka med lite musik i bakgrunden. Jag tänkte dela vidare receptet om någon vill testa. Dessa blev jättegoda! Frallor: 1 paket jäst (den blåa) 100g […]

Så produktiv och fin dag det varit. Vi har verkligen hunnit med mycket och resten av dagen blir bara lugn och skön. Vi har varit iväg och fixat lite ärenden och hunnit med att vara ute i solen. Spelat fotboll utomhus och åkt med pulkorna. Jag bara njöt av solen! Var också förbi affären och […]

Igår åt vi min favorit rätt här hemma. Pasta Carbonara och den blev så så god! Bara älskar denna rätt och tröttnar aldrig. Köpte färsk pasta och tycker faktiskt det blir godare. Recept: Pasta , 3 pkt bacon , 2 dl matlagningsgrädde , 3 äggulor , 2 dl riven parmesan , 1 dl pastavatten , […]

Igårkväll gjorde jag i ordning en riktig deluxe kvällsmacka åt mannen och mig. Så gooood och riktigt mättande. Var så längesen jag åt bagels. Oftast är dom så torra tycker jag men nu hittade jag riktigt färska och kunde då inte låta bli. Hade i sallad , tomat , äggröra , kalkon , avokado , […]

Godmorgon! Det börjar bli en vana nu att vakna runt 4-5 tiden på morgonen av plogbilen. Barnen vaknar av den också och det stör sömnen. Självklart jättebra att dom plogar men varför inte göra det under kvällen istället. Jag har lämnat av barnen och precis ätit frukost. En riktig utomlandsfrukost enligt mig. Så gott! När […]

Godmorgon tisdag! Började morgonen med en promenad efter att ha lämnat av flickorna på skolan. Så skönt nu när det inte var så kallt ute men snön började vräka ner och det gick knappt att se framåt så då vände jag hemåt igen. Varit förbi affären och fyllt på med grönsaker och frukost. Gjorde en […]