Hej fredag!
Hoppas ni har en härlig fredagskänsla. För min del finns inget helg pirr i magen då jag jobbar hela helgen men det är helt okej 🙂 Det är tur man har bra kollegor så det ändå känns bra att gå till jobbet en helg.
Idag har vi haft en lugn hemma dag. Handlat lite , tittat på shrek och ätit lite godis 🙂 fixat lite tvätt och bara vilat.
Min mat inspiration och fantasi har legat på is denna vecka. Jag har inte orkat eller haft tid riktigt. Och när jag satt idag och skulle försöka komma på vad som behöver handlas så var det helt tomt i huvudet. Vet inte… Ibland blir det så bara. Så till middag idag blev det en gräddig tacoköttfärssås. Barnen gillar denna variant mer än den andra jag brukar göra med krossade tomater. Har två olika jag gör lite då och då. Denna är en favorit så jag delar den här.
Gräddig tacoköttfärssås
Stek 500 g köttfärs. När köttfärsen är helt färdigstekt så häll i 2 msk tacokrydda och blanda runt. Häll i 2 dl matlagningsgrädde och 1 dl vatten. Tillsätt 2 msk tomatpuré , 1 tsk torkad basilika , salt och peppar. Klart!
Verkligen jätte enkelt men jätte gott och mer krämig. Tips!
Resten av kvällen blir lugn. Ska bara umgås med min familj innan jobbet kallar. Trevlig helg!
Senaste kommentarer