Det har verkligen regnat hela dagen. Man får nästan lite höstkänslor när det är så mörkt ute. Men mysigt att tända lite ljus överallt och laga en god middag. Vi har varit och köpt lördagsgodis och ska bara slappa resten av kvällen.
Idag gjorde jag en super enkel taco paj till middag. Jättegod och som sagt väldigt lätt att laga.
Recept: 500g nötfärs (kan bytas ut mot kyckling eller vegofärs) , 1 pkt tacokrydda , 1 burk creme fraiche , riven ost , färdig pajdeg.
Ta på ugnen på 200g. Lägg pajdegen i en pajform och nagga med gaffel. Förgrädda pajen i ugnen 15 minuter.
Stek nötfärsen helt och tillsätt tacokrydda. När pajen förgräddat färdig så fyll pajen med tacofärsen , bre på creme fraiche och salta & peppra. Lägg på riven ost och lägg i ugnen ca 20 minuter till. Klart!
Jag hade lite deg kvar som jag la högst upp efter osten. Serverade taco pajen med sallad & såser!
Senaste kommentarer