Godmorgon på er!
Vilken frisk kyla utomhus. -12 just nu men känns som -17 enligt väderappen. Gick hem från skolan i snabb takt så jag inte skulle hinna bli kall. Vintern är verkligen här för att stanna.
Jag måste tipsa er om min frukost idag. Jag gjorde igår kväll over night oats och dom blev jätte goda. Har gjort dessa förut fast med lite andra ingredienser och det blev okej men denna var nog godast. Det är alltså som en slags havrepudding som står i kylen över natten. Barnen säger att det är som kall gröt 🙂 men dom gillade denna också.
Over night oats: 3 dl havremjölk (jag hade i-kaffe) , 3 msk chiafrön ,1-2 msk havregryn , 1 tsk honung , 1 msk jordnötssmör , jordgubbsbitar.
Blanda allt i en skål ordentligt och häll sedan upp i mindre skålar , ställ i kylen över natten. Servera sedan på morgon med bär och en klick jordnötssmör.
Det kanske inte ser så gott ut såhär men det är det verkligen. Mums!
En lätt frukost som innehåller massor av bra ämnen från chiafröna , havregrynen , bären.
Idag är det onsdag och det händer inte så mycket. Jag ska försöka vila inför nattens jobb. Sen får vi se vad dagen bjuder på!
Ha en fin onsdag!
Senaste kommentarer