Lax i krämig parmesan och citron sås

Detta blev kvällens middag och det är så enkelt och smidigt. Tar ca 15 minuter och är gott!

Du behöver: lax , 1 dl riven parmesan , 1 citron , 3 dl matlagningsgrädde , gräslök , valfria kryddor.

Stek laxen i 2 minuter i stekpanna med smör. Tillsätt sedan grädde , parmesan, gräslök , salt , peppar , juice från en halv citron och lite riven citronskal. Låt koka upp i ca 10 minuter och rör runt. Servera med ris eller potatis och grönsaker.

Älskar enkla rätter när man inte orkar stå länge och laga mat.