Var så sugen på någonting sött och eftersom jag inte köpt hem något så bakade vi lite istället jag och Maya. Vi gjorde kolakakor och dessa är alltid så magiskt goda. Dom blir sådär mjuka inuti men lite krispiga längst ut. Mmmm så goda!
Perfekt till kaffet eller bara som dom är såhär under helgen. Skär i egna små rutor och dela.
Recept för kolakakor: 150 g rumsvarmt smör , 1,5 dl strösocker , 1 tsk bakpulver , 2 tsk vaniljsocker , 4 dl vetemjöl , 2 msk ljus sirap.
Knåda ihop alla ingredienser till en deg ordentligt och lägg i en ugnsform med bakplåtspapper.
In i ugnen på 175 grader ca 15 minuter tills den blir gyllene. Låt svalna och skär i bitar.
Tänk på att kakan fortfarande är lite mjuk när du tar ut den , den sjunker ihop sen och blir mer fast när den kallnar.
Senaste kommentarer