Livsstil och mat

Haallååå fredag!

Äntligen helg hörrni. Jag gick upp tidigt idag och har hunnit med massor. Hämtat hem dottern och hennes kompis från skolan. Och fixat och donat med allt möjligt här hemma. Energin har varit på topp och jag har haft en så härlig fredagskänsla.

Lagat en god fredagsmiddag! Det blev potatisgratäng med kött , bea och sallad. Jag gjorde en marinad på olja , bbq-sås , chilisås , chiliflakes , paprikakrydda , salt och peppar. Skär köttet och blandar det med marinader så får det ligga några timmar och gotta till sig. Potatisgratäng är en av mina favoriter , bara äääälskar det och självklart ska det vara hemmagjord. Köper aldrig färdiga för jag tycker inte alls dom smakar lika gott.

Varje lager varvar jag med potatis , grädde , lite lök , svartpeppar och salt. Sen toppa med ost! Har alltid den i lite längre värme i ugnen (150 grader) och så får den stå 1-1 och en halv timme så den blir krämig och god.

Det blev så gott!

Jag är så glad att vi har en ledig kväll. Jag ska ta ett varmt bad och tvätta av mig sminket , ta ansiktsmask och varva ner. Ikväll blir det någon bra film och så ska vi bara mysa i soffan med lite snacks och choklad. Looooove it! Inget slår myskvällar ♡

Hoppas alla får en fin kväll!