Kategori: Recept

Igår åt vi min favorit rätt här hemma. Pasta Carbonara och den blev så så god! Bara älskar denna rätt och tröttnar aldrig. Köpte färsk pasta och tycker faktiskt det blir godare. Recept: Pasta , 3 pkt bacon , 2 dl matlagningsgrädde , 3 äggulor , 2 dl riven parmesan , 1 dl pastavatten , […]

Igårkväll gjorde jag i ordning en riktig deluxe kvällsmacka åt mannen och mig. Så gooood och riktigt mättande. Var så längesen jag åt bagels. Oftast är dom så torra tycker jag men nu hittade jag riktigt färska och kunde då inte låta bli. Hade i sallad , tomat , äggröra , kalkon , avokado , […]

Godmorgon tisdag! Började morgonen med en promenad efter att ha lämnat av flickorna på skolan. Så skönt nu när det inte var så kallt ute men snön började vräka ner och det gick knappt att se framåt så då vände jag hemåt igen. Varit förbi affären och fyllt på med grönsaker och frukost. Gjorde en […]

Lördag kväll och här hemma har jag tänt ljus och bara myser. Vi har precis ätit en jättegod middag och det blev lasagne idag. Denna variant blev så god och full med smaker. Verkligen perfekt enligt mig. Lasagne med mozzarella: 500g nötfärs , 3 morötter , 1 gul lök , 1 msk basilika , 1 […]

Dagens lunch blev en krämig och god tonfisksallad. Vill man så kan man byta ut tonfisken mot kyckling istället. Det har jag gjort flera gånger och den blir lika god. Jag hade i sallad , gurka , tomater , majs , paprika , salladslök , tonfisk , persilja , svartpeppar och salt och pressad citronjuice […]

Haallååå fredag! Äntligen helg hörrni. Jag gick upp tidigt idag och har hunnit med massor. Hämtat hem dottern och hennes kompis från skolan. Och fixat och donat med allt möjligt här hemma. Energin har varit på topp och jag har haft en så härlig fredagskänsla. Lagat en god fredagsmiddag! Det blev potatisgratäng med kött , […]

Hej! Torsdag idag och snart väntar helg. Så mysigt! Jag jobbar inatt men sen blir det ledigt med god middag och filmkväll. Det är för mig guld , det bästa. Alla har sina egna ”golden moments” som man värdesätter högt. Har gjort en stor kanna med god nyttig juice till alla här hemma. Älskar ju […]

Halloj! Jag har precis gjort i ordning dagens lunch och den tar endast 10 minuter att göra och är så så goood enligt mig. Så enkel men mättande! Koka bulgur för 2 portioner enligt paketets anvisningar. Ha i en grönsaksbuljong i det kokande vattnet innan du häller i bulgur det blir så gott och smakrikt […]

Hej! Här har lugnet lagt sig och vi har precis tagit lite söndags kvällsfika och tittar på fotboll. Middagen är undanplockad och inget mer behövs göras idag. Idag åt vi en jättegod middag. Tummarna upp och barnen åt med god aptit och tog mer 🙂 Kyckling med grönpepparsås Recept: 500g minutkycklingbitar , 2 dl grädde […]

Var så sugen på någonting sött och eftersom jag inte köpt hem något så bakade vi lite istället jag och Maya. Vi gjorde kolakakor och dessa är alltid så magiskt goda. Dom blir sådär mjuka inuti men lite krispiga längst ut. Mmmm så goda! Perfekt till kaffet eller bara som dom är såhär under helgen. […]