Livsstil och mat

Halloj

Barnen är hemma från skolan nu och vi har precis ätit mellis och satt oss ner framför tvn. Skönt för dom med en lugn stund efter skoldagen.

Jaaa och så var vintern tillbaks igen. Kände helt ärligt bara neeeej när det började snö igen igår. Var så redo för varmare väder nu. Visst att det alltid kommer något bakslag men tänkte max en dag. Men nu ska det bli oväder och massa snö och blåst framöver. Bara gilla läget och på med att tjocka vinterskor och jackor igen.

Jag har nu två lediga nätter och det ska bli så skönt. Jobbar mycket denna vecka så imorgon ska jag bara ta en lugn dag och vila upp mig.

Igår åt vi förresten en så enkel med jättegod tacopaj. Älskar maträtter som är enkla och sköter lite sig själva just på jobbdagar när man inte kanske orkar så länge.

Köpte färdigt pajdeg som jag naggade och förgrädda i ugnen ca 15 minuter på 200 grader. Sen i med stekt tacofärs , bre på creme fraiche och riven ost. In i ugnen igen i 15 minuter. Serverade med gräddfil , guacamole , såser och sallad. Så gott!

Ser dock lite slafsigt ut men min pajbit gick sönder när jag la upp den men sak samma , lika god ändå 🙂

Idag ska vi äta kycklingwook med nudlar. Daniellas favorit! Sen blir det en lugn kväll med läxor , varmt bad och chill och serie.