Middagen idag blev väldigt enkel men god. Går väldigt snabbt att göra och alla tycker om det här hemma. Har alltid grönsaker hemma men just idag var det mesta nästan slut så hade i morötter och purjolök i allafall och det funkar superbra.
Skär kycklingfilé i tunna små bitar och lägg i en skål. Häll i 2 msk teriyaki marinad.
Stek kycklingen och häll i skivade morötter och purjolök. Stek allt tillsammans en liten stund. Krydda med salt , peppar.
Koka äggnudlar i ca 2 minuter. Ha i salt och lite olja i vattnet. Häll av nudlarna och ha i lite mer olivolja och soja. Rör runt och häll allt i kycklingen och blanda runt. Klart! Krydda med valfria kryddor.
Senaste kommentarer