Paprikor med köttfärs fyllning

Den här maträtten gjorde vi igår och det blev faktiskt väldigt gott. Till det gjorde jag en vitlökssås också att ha vid sidan av. Det här receptet är ganska enkelt och som sagt gott.

Du behöver: köttfärs , rödlök , vitlök , en halv burk finkrossade tomater , 1 tsk chiliflakes , salt peppar , fetaost , oliver , paprikor.

1. Koka ris efter mängd/portioner. För oss räckte det med 1 portion ris.

2. Stek köttfärs och blanda i rödlök och vitlök. När löken börjat mjukna lite och färsen är helstekt så häll i finkrossade tomater och kryddor. Låt puttra någon minut. Häll i riset och rör om.

3. Tillsätt fetaost och oliver i färsblandingen.

4. Skär paprikor och gröp ur kärnhuset. Lägg dom på en lätt oljad ugnsform och fyll paprikorna med fyllningen. Lägg på ost och in i ugnen i 200 g ca 15 minuter. Klart!