Är det något jag älskar så är det pasta rätter. Finns så många olika pasta rätter att göra och det är så gott när det är så krämigt och fullt av smak.
Som barn var ju pasta bara en snabbt rätt , typ makaroner och korv. Inget fancy direkt. Men nu är pasta för mig lite mer lyxigt och jag tycker det passar bra både till vardag men också som en god lördagsmiddag.
Idag lagade Julia middagen med mig och det blev så gott. Vi tog bara det som fanns hemma och gjorde det till en egen god pasta rätt.
Recept: kycklingfilé , paprika , vitlök , grädde , västerbottenost , mild tacosås , färskost paprika & chili , torkad basilika , paprikakrydda , salt och peppar , spagetti.
Skär kycklingen i små bitar. Krydda med salt och peppar. Stek ordentligt så dom får färg. Tillsätt hackad paprika och hackad vitlök (2st).
Koka pasta. Ha i olja och salt i vattnet. Ta ett decilitermått och ta 1 dl av pastavattnet.
Rör runt kycklingblandningen och tillsätt 2-3 dl grädde direkt i pannan. Tillsätt sen 3 msk tacosås , 2 msk färskost , 2 msk västerbottenost , kryddor. Låt koka ihop några minuter. Häll i 1 dl av pastavattnet i såsen. Blanda och servera pasta med kyckling såsen. Såå så gott!
Senaste kommentarer